引起鋅缺乏的原因
1.?dāng)z入量不足
人體需要的鋅元素廣泛存在于食物中,一般日常膳食中攝入的鋅都可以滿足人體的需要,不至于缺乏。但小兒在兒童時(shí)期,尤其是早產(chǎn)兒,由于生長(zhǎng)發(fā)育快,鋅元素的供應(yīng)可能會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象。同時(shí),孕婦、哺乳期的母親,鋅元素需要的量增加,易出現(xiàn)相對(duì)性缺乏。此外,由于小兒挑食、偏食或家庭經(jīng)濟(jì)等原因,小兒得不到足夠的動(dòng)物性食物,這也可能會(huì)引起缺鋅。
2.吸收障礙
在小兒膳食中,食物中的植酸、鞣酸、纖維素和其他兩價(jià)陽(yáng)離子如鐵、鈣等都可抑制鋅吸收。同時(shí),小兒慢性腹瀉、腸手術(shù)后和十二指腸粘膜損傷及吸收不良等,也可抑制鋅的吸收。
3.鋅元素丟失增加
小兒有腸道寄生蟲病,如鉤蟲病、血吸蟲病等,導(dǎo)致腹瀉、使腸道鋅排出增加,這也會(huì)使鋅缺乏。同時(shí),小兒有腎病綜合征、糖尿病等,長(zhǎng)期使用利尿劑,均可使尿鋅排出增加,從而出現(xiàn)缺鋅癥狀。
預(yù)防兒童鋅缺乏癥
預(yù)防鋅缺乏癥的小兒要鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng),母乳不足或斷乳后應(yīng)補(bǔ)充帶有強(qiáng)化鋅元素配方的奶粉喂養(yǎng),并及時(shí)添加輔食,如肉、魚、禽、牡蠣和其他有鱗的魚等。同時(shí),全谷類、干豆類和堅(jiān)果類也都是鋅的好來源。其次,還要培養(yǎng)小兒良好的飲食習(xí)慣,要使小兒不挑食、不偏食,堅(jiān)持平衡膳食,對(duì)早產(chǎn)兒與低出生體重的小兒孕婦及哺乳母親在必要時(shí)還要補(bǔ)充鋅劑。